Natale 2024

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Natale 2024
25 dicembre 2024 ore 12:30

Aperitivo al tavolo

ANTIPASTI

Degustazione di Salumi: Lardo di Colonnata, bresaola della Valchiavenna, Prosciutto Crudo di Parma, Salame Nostrano e Coppa Piacentina; Gamberoni flambé su letto di Puré di Ceci

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PRIMI

Risotto mantecato con filetti di Pesce Persico al Burro e Salvia; Garganelli di Pasta Fresca con Stracciatella, Crema di Pachino, Granella di Pistacchi e Basilico

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SORBETTO AL LIME

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SECONDO

controfiletto di vitello al Forno con Sfoglia di Patate e Mousse di Verdurine

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DESSERT

Panettone Gastronomico servito con CremaChantilly e Flute di Moscato D’asti; Fruttta di stagione

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CAFFÈ

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VINI

Chianti Gallo Nero

Rocca delle Macie

Lugana Ca’ Lojera

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€ 78

E come sempre non mancherà la Tombola!