Per le TUE Feste!!!

FESTA

Aperitivo al Tavolo del Cielo e Terra

Degustazione di Salumi della Casa;

Lardo di Colonnata, Bresaola della Valchiavenna,

Prosciutto Crudo di Parma, Salame Nostrano

Tortino di Sfoglia di Patate con Fonduta di Bitto

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Risotto con Funghi Porcini

Panciotti Ripieni di Ricotta e Spinaci con Burro Spumeggiante

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Sorbetto al Limone

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Controfiletto Spekkato al Forno

con Fantasie di Verdurine di Stagione e Patate Dorate

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Torta

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Caffè

€ 35.00 a Persona

Birre alla Spina

Birre alla spina

Al nostro pub, con i suoi 13 metri di bancone, troverai sicuramente una birra di tuo gradimento scegliendo tra birre alla spina chiare scure doppio malto o di frumento accompagnate da un goloso hamburger.

Menù banchetti

BUFFET 1

Tramezzini Farciti,

Spiedini Pomodoro Mozzarella,

Pizze Fantasia, Fornarine,

Verdure Grigliate

Mignon Imbottiti di Salumi

Salatini, Gamberetti in Salsa Rosa

Anelli di Cipolla Dorati, Chele di Granchio

Scaglie di Grana

Olive Ascolane, Crostini con Lardo

Sorbetto 

Torta

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Spumante (Dolce e Secco Nostra Selezione)

Vino Rosso Montepulciano d’Abruzzo

Vino Bianco Trebbiano

Bibite

Caffè

€ 25.00 a Persona

BUFFET 2

Degustazione di Salumi della Casa 

(Crudo di Parma, Coppa Piacentina, Bresaola della Valchiavenna)

Tagliere con Salame Nostrano,

Crostini con Lardo di Colonnata,

Anelli di Cipolla Dorati, Chele di Granchio Fritte

Verdure Grigliate,

Insalata di Mare,

Pizze Fantasia, Fornarine

Sorbetto

Pennette al Salmone

Risottino alla Parmigiana 

Frutta di Stagione

Torta

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Spumante (Dolce e Secco Nostra Selezione)

Vino Rosso Montepulciano d’Abruzzo

Vino Bianco Trebbiano

Bibite

Caffe’

€ 30.00 a Persona

MENU' PERLA

Aperitivo al Tavolo

Degustazione di Salumi della Casa;

Lardo di Colonnata, Bresaola della Valchiavenna,

Prosciutto Crudo di Parma, Salame Nostrano, Coppa Piacentina

Insalatina di Mare

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Risotto al Pesce Persico

Fagottini di Grano Saraceno con Bitto e Bresaola

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Sorbetto al Limone

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Costata D’Angus Scaloppata alla Piastra

Patate Dorate

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Torta Chantilly

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Caffè e Limoncello

€ 45,00 a Persona

Menù Diamante

Aperitivo al Tavolo con Delizie del Cielo e Terra

Antipasto assortito di Pesce dello Chef

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Risottino con Vellutata di Piselli, Moscardini

e Granellina di Olive Taggiasche

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Sorbetto

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Gamberoni Imperiali Gratinati al Forno

Tortino Caldo

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Torta Granellina con Fragole

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Caffè

€ 43.00 a Persona

Menù Rubino

Degustazione di Salumi della Casa;

Lardo di Colonnata, Bresaola della Valchiavenna,

Prosciutto Crudo di Parma, Salame Nostrano

Tortino di Sfoglia di Patate con Fonduta di Bitto

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Fagottini di Grano Saraceno con Bitto e Bresaola

Risotto alla Parmigiana

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Tagliata di Manzo su Letto di Rucola con Scaglie Di Grana

Patate al Forno e Verdure di Stagione

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Dolce della Casa Mandorle Ricotta e Caramello

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Caffè

€ 30.00 a Persona

Menù Smeraldo

Aperitivo del Cielo e Terra

Culatello con Dadolata di Ananas e Gnocco d'Orato

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Fagottino di Pasta Fresca

con Scamorza, Radicchio e Speck Croccante

Risottino con Funghi Porcini

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Sorbetto

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La Sella di Vitello al Forno con Salsa al Calvados

Patate al Forno

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Torta di Mandorle e Caramello

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Caffè

€ 40.00 a Persona

Menù Zaffiro

Degustazione dei salumi della casa

Prosciutto Crudo di Parma, Salame Nostrano, Coppa Piacentina

Insalatina di Mare

Risotto al Pesce Persico

Agnolotti di Pasta Fresca con Scamorza, Speck e Radicchio 

Filetto di Orata al Forno

 

Sorbetto al Limone

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Tagliata di Manzo su Letto di Rucola con Scaglie Di Grana

Patate Dorate 

Torta con Granellina e Fragole 

Caffè e Limoncello

€ 40.00 a Persona

Per le TUE Feste!!!
Birre alla Spina
Menù banchetti